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上海大闸蟹市场供不应求价格创9年来新高-【新闻】鼻花

发布时间:2021-04-20 13:57:29 阅读: 来源:发带厂家

上海大闸蟹市场供不应求价格创9年来新高

自去年12月以来,沪上大闸蟹价格节节攀升,现已创下9年来同期最高水平。

铜川水产市场信息总监戴鸿根向记者证实了眼下蟹市的高价位:4两以上雌蟹批发价为每500克200元,而去年同期不过110元;同样规格的雄蟹去年的批发价为每500克40元,现在已涨至约80元。

什么原因?首先,太湖蟹“低开高走”,前期大量跑货,近期供应不足。其次,部分蟹商“囤货”以待春节高价。去年秋季在前期抛量适度后,不少蟹商开始把一些规格大的螃蟹放在鱼塘里“供养”起来,以至入冬以来市场供应量明显减少。另外,国内外市场日益扩大。据上海海关统计,仅去年9月上海口岸大闸蟹出口量同比增长19.4%,出口平均价格同比增长47.9%。一贯被上海人宠爱的清水大闸蟹,也开始在北京、西安、广东、成都等外地市场受到青睐,市场有点供不应求了。

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