餐饮油烟怎么治？看南京这样做

餐饮油烟怎么治？看南京这样做在江苏省南京市的大街小巷，星罗棋布地分布着大大小小的餐饮店。在人们享受美食的同时，餐饮油烟污染也成为群众反映较多的环境问题。《南京市餐饮业环保专项整治方案》于2017年出台，提出力争通过3年时间，切实解决餐饮油烟污染问题。时隔两年多，整治成效如何？不久前，记者走访了秦淮区、雨花台区、建邺区、玄武区的部分餐饮企业，了解相关情况。企业的油烟净化设备是否正常运转、有没有定期清洗，以前主要靠环境执法人员肉眼观察，很难精准掌握情况。安装智能油烟在线监控仪后，执法人员通过与在线监控系统联接的一款手机APPlsquo;指尖上的环保rsquo;对餐饮油烟净化设施进行实时监管，开没开、用没用、排放浓度达标与否，远程就能知道。一旦其油烟浓度达到设定的阈值，系统就会推送信息给店家、网格员和执法人员。南京市秦淮生态环境局局长易龙介绍说。秦淮区先行先试，在瑞金路、大光路两个街道对80平方米以上的99家餐饮企业试点安装油烟在线监控设备119台，以及在瑞金新村小区部分居民楼安装共用管道，使油烟在楼顶得到集中净化处理，实现达标排放。秦淮区把餐饮油烟污染治理与落实六保任务相结合，助力餐饮企业复工复产。在全区80平方米以上餐饮店、机关和企事业单位食堂、工地食堂安装油烟在线监控设备，解决餐饮油烟污染扰民问题。目前，已在1324家单位安装油烟在线监控设备1562台。瑞阳街四季小厨的老板徐良勇深有体会。他说，以前附近居民一有投诉，多个部门便会来了解情况，不但影响正常营业，有时还会被罚款。更换了油烟净化器，顺畅了排放管道，装上油烟在线监控仪后，就再也没有被投诉过了。在率先探索餐饮油烟智慧监管新模式的秦淮区，经统计，其油烟排放量下降65%，全区餐饮油烟投诉量同比下降32.4%。

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